Samarbeidet mellom matsvinn-appen og flere bensinstasjoner i Hedmark har bidratt til å redusere det massive matsvinnet noe.
I Norge kastes mat tilsvarende hver åttende handlepose. Årlig går om lag 385.000 tonn med mat i avfallet, noe som utgjør en beregnet verdi på 22 milliarder kroner.
Matsvinn-appen «Too good to go» har nok bidratt til å redusere matsvinnet. For i løpet av to år har hedmarkinger reddet 5.500 måltider fra å bli kasta i søpla.
Dette gjelder samarbeidet som er inngått med alle Circle K-stasjoner i store deler av fylket, og aller flest måltider ble berget på Circkle K i Elverum.
– Samarbeidet vårt med Circle K Norge har virkelig gjort matredding tilgjengelig i hele vårt langstrakte land. Det er fantastisk at det går an å inspirere lokalmiljøet til å bidra i kampen mot matsvinn, både i bykjernene og i langt mer grisgrendte strøk, sier en fornøyd Bendik Walderhaug, matredder og salgssjef i «Too good to go» i en pressemelding.
kan spare både matsvinn og lommebok
Matsvinn-appen kobler nemlig butikker, spisesteder, kafeer, bakerier og bensinstasjoner med rundt 950.000 matreddere over hele landet.
Den brukes aktivt som et verktøy i kampen mot matsvinn, hvor en typisk forundringspose eller en porsjon med mat kan inneholde en ferdigsmurt bagett, tre boller og ett annet bakverk.
Matredderen betaler kun 39 kroner for overskuddsmaten, mot vanlig utsalgspris på mellom 100 og 140 kroner.
Ser man på landsoversikten er over 100.000 matporsjoner reddet fra å havne i avfallet ved nærmere 120 Circle K-bensinstasjoner. Ifølge salgssjef Walderhaug ahr året 2019 hatt en økning i matredding på 50 prosent.
håper flere blir med
Prosjektleder Ida Ulla-Britt F. Burud i Circle K Norge sier jobber for å utvide satsingen på matredding ved landets stasjoner.
– Vi jobber hver dag på mange områder med å redusere matsvinn. Å kaste mat er sløsing med ressurser og gode produkter, noe som er dårlig økonomi og skadelig for miljøet. Vi setter stor pris på at så mange kunder gjennom bruk av Too Good To Go vil hjelpe oss med å redde mat som ellers ville blitt til avfall, sier hun.
Walderhaug i «Too good to go» i håper enda flere Circle K-bensinstasjoner kaster seg på samarbeidsavtalen i 2020. Han understreker at stasjonene kan lære mye om egne rutiner ved å bruke appen.
– Dataene i appen gir en god pekepinn på hvor svinnet oppstår, slik at stasjonene kan skru til rutinene. På den måten unngår de å ha så mye overskuddsmat i utgangspunktet.